Au coeur de "CAP sur la pêche !" il y a le marché aux poissons et crustacés composé à 100% de locaux et autres produits de la mer transformés sur le territoire..
Du poisson, du crabe, de la langouste, des achards... L'occasion idéale de remplir son congélateur de bonnes choses pour les fêtes de fin d'année !
Le marché c'est aussi un lieu de rencontre entre les exposants et les visiteurs, moment de partage et de convivialité.
CAP sur la pêche ! est l'occasion parfaite de mettre en lumière le métier de pêcheur, qu'il s'agisse de pêche côtière ou hauturière, avec tous ses avantages et ses contraintes parfois insoupçonnées.
C'est aussi le moment d'aborder des sujets impactants pour la perennité de la filière pêche. Cette année, le GIEP était à nos côtés pour promouvoir les formations liées aux métiers de la mer. Les viisteurs ont pu également être sensibilisés à la sécurité des navires, qui est un point essentiel à l'activité de pêche professionnelle.
Cette année, des démonstrations de filetage de thon ont levé le mystère sur des techniques de découpe très utilisées. L'occasion pour le grand public de voir l'envers du décor !
L'animation qui attire les foules chaque année, notamment à l'heure du déjeuner, c'est le cooking show !
Cette année, le chef Bruno BARBIE, accompagné d'étudiants du lycée Escoffier. a ajouté poisson, crevettes et autres produits de la mer dans ses marmittes pour râvir nos papilles !
Samedi 22 novembre, petits et grands ont pu embarquer à bord de navires de pêche et apprécier les visites guidées, pour une immersion dans le monde de la pêche complète !
En exposition, la star du jour ( par AMC) était le Silver Pro, bateau de pêche. Il en a mis plein les yeux !